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A Fazenda Santiago, local especialmente escolhido para abrigar as instalações da Cachaça Frazão, é marcada por toda riqueza histórica e cultural de Pitangui/MG.

Considerada a 7ª Vila do Ouro, a cidade não foi apenas mais uma das inúmeras regiões de exploração aurífera de Minas Gerais. Pitangui foi o berço da independência do Brasil, onde começou a germinar a semente da liberdade, através do primeiro levante armado do Brasil contra a Coroa Portuguesa.

Dentre os inúmeros protagonistas da história de Pitangui, destaca-se a trajetória do Padre Belchior Pinheiro de Oliveira, sacerdote pitanguiense, amigo pessoal, confidente e mentor espiritual de Dom Pedro I, a quem incentivou a declarar a independência do Brasil em 7 de Setembro de 1822.

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